Thực đơn mâm cỗ ngon đãi khách cuối tuần

Vào những dịp khách nhà có tiệc cúng, cưới, Làm mâm cổ ngon đãi khách luôn là câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu. Thực tế, nghĩ ra món ăn thì dễ, cái khó là lên thực đơn mâm cỗ ngon đãi khách thế nào để hài hòa giữa hương vị, màu sắc và dinh dưỡng. Hãy cùng Đặt cỗ tại nhà đi tìm hiểu rỏ thông qua bài viết này nha.

Thông thường, mâm cỗ ngon đãi khách thường là những món ăn hàng ngày không quá cầu kỳ nhưng trong đó phải có sự chỉnh chu và tươm tất. Việc bày trí và tô điểm cho mâm cỗ cũng là điều quan trọng, mâm cỗ càng đặc sắc điều đó càng thể hiện rõ lòng thành kính. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mỗi vùng miền và phong tục tập quán mà mỗi vùng có cách bài trí và những món ăn khác nhau. Dưới đây là top 10 thực đơn mâm cỗ ngon đãi khách bạn có thể tham khảo như sau:

Thực đơn mâm cơm đãi khách cuối tuần 1

Gà muối

Tôm chiên hoàng bào

Bò sốt tiêu đen + bánh bao

Chả rươi

Nộm vịt

Rau cải sốt nấm

Canh bóng thả

Thực đơn mâm cơm ngon đãi khách 2

Bánh chưng Cơm tấm

Vịt quay Bắc Kinh

Tôm rang muối

Bò lúc lắc

Chả rươi

Nộm vịt

Canh măng móng giò

Thực đơn mâm cơm đãi khách số 3

Gà muối

Tôm chiên hoàng bào

Bò sốt tiêu đen + bánh bao

Chả rươi

Nộm vịt

Mực hấp gừng

Xôi gấc

Thực đơn mâm cơm mâm cỗ ngon đãi khách số 4

Gà hấp lá chanh

Tôm chiên hoàng bào

Bò sốt tiêu đen + bánh bao

Cá lăng nướng

Nộm thập cẩm

Cải chíp xào tỏi

Xôi hoàng phố

Thực đơn mâm cơm đãi khách của người bắc số 5

Gà quay mật ong

Tôm chiên trứng muối

Cá tầm hấp xì dầu

Nem truyền thống

Nộm ngó sen tôm thịt

Rau cải sốt nấm

Xôi vò hạt sen

Thực đơn mâm cỗ đãi khách số 6

Gà hấp lá chanh

Cá tầm nướng

Tôm rang muối ớt

Nem hải sản

Bê tái chanh

Củ quả luộc chấm muối vừng

Xôi trắng ruốc

Thực đơn mâm cỗ số 7

Tôm sú rang me

Nộm dưa chuột giá đỗ

Bánh phồng tôm

Nem rán

Bò xào với hoa thiên lý

Thịt ba chỉ chiên giòn

Nõn đuôi nhồi sụn chiên giòn

Thực đơn mâm cỗ số 8

Cá lóc nướng sả

Vịt om sấu

Canh gà nấu hạt sen

Gà nướng muối ớt

Sườn xào chua ngọt

Giò heo nấu đậu

Gà nướng mật ong

Thực đơn mâm cỗ số 9

Thịt gà xiên que

Cá chiên xù sốt mắm me

Mực hấp gừng

Bê xào sả ớt

Nộm gà xé

Thịt xá xíu nướng

Lươn xào lăn

Thực đơn mâm cỗ số 10

Miến nấu mộc nhĩ thịt bằm

Xôi lạc

Bò nhúng dấm

Dê hấp lá tía tô

Xôi gấc

Xôi chè

Canh khổ qua nhồi thịt

Thực đơn mâm cỗ ngon đãi khách cuối tuần

Các lưu ý khi lên thực đơn mâm cỗ đãi khách

Cũng giống như những bữa tiệc khác khi lên thực đơn cho mâm cỗ cần có những lưu ý quan trọng như sau:

Một mâm cỗ đãi khách cơ bản phải có đủ một số món ăn truyền thống ví dụ như ở miền Bắc mâm cỗ phải có thịt gà và xôi nếu thiếu 2 món này xem như mâm cỗ chưa hoàn chỉnh.
Chọn những thực phẩm tươi ngon nhất cho món ăn để thể hiện sự thành kính với tổ tiên.
Trình bày mâm gỗ gọn gàng sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn.
Để thêm phần trang trọng có thể sử dụng thêm đĩa bát mới, họa tiết đồng bộ để góp phần cho mâm gỗ thêm đặc sắc.

Hy vọng với các chia sẻ chi tiết về các mâm cỗ ngon đãi khách trong bài viết này, các bạn đã có thêm nhiều gợi ý về mâm cơm đãi khách cho gia đình mình. Nếu bạn đang ở Hà Nội, mà cần đặt mâm cỗ đãi khách thì hãy liên hệ ngay cho đặt cỗ tại nhà.